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430和304不锈钢是食品级的吗?
作者: 发布于:2019-8-20 9:48:53 点击量:

博狗 430和304不锈钢≠食品级不锈钢,只有符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质,才属于食品级不锈钢。


正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺。430不锈钢带磁的,304是微磁。所以在选购不锈钢餐具的时候,用磁铁就可以轻易的判断出来了。


   食品用不锈钢制品按用途分为两类,一类为食具容器类,指用于盛放食品的不锈钢器具,也就是锅、碗、盆等。还有一类为不锈钢餐具,日常接触到的一般为直接接触食品的刀、叉、匙、筷等餐具。


食品接触用不锈钢的主要安全问题为重金属的迁移。一般情况下不锈钢制品在盛放、烹煮食物或与食品接触过程中,不构成食品安全风险。当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过限量时,有可能危害人体健康。




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